Adam Siemakowicz zaprasza na rydze – już się pokazały w Nadleśnictwie Olsztyn. I proponuje sposób ich przygotowania.
Grzyby oczyścić, opłukać i dokładnie osączyć. Masło roztopić na patelni, wrzucić pokrojone grzyby i smażyć około 30 minut, po tym czasie wlać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Chwilkę przesmażyć cały czas mieszając.
Najlepiej smakują gorące ze świeżym pieczywem.